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1.取一个干净的盆,把面放盆里,一边加热水一边用筷子搅拌,搅拌成面穗(这一步忘了拍了)然后再用手和成光滑的面团,醒发半个小时左右。
2.葱切葱花备用
3.把醒好的面取一小部分揉成光滑的面团
4.擀成薄厚适中的大面片,加适量芝麻油
5.把面片上下左右对折,把芝麻油涂均匀
6.用手均匀撒适量的盐
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